закрыть
Предзаказ на книгу
Осталось всего: 2
351
р.
Купить
Радиационная химия биополимеров
Автор: Шарпатый В.А.
ISBN: 978-5-89118-410-7
Год издания: 2008
Формат книги: 70х100/16
Кол-во страниц: 250
Издательство: ГЕОС
Тип обложки: Переплёт
Вес: 700 гр.
Описание
Цель монографии - ознакомить читателя с проблемами и с современным состоянием сравнительно молодой, развиваюшейся науки: радиационной химии биополимеров. Количество исследований в этой области постоянно растет и они представляют интерес для специалистов в области радиационной биохимии, биологии и медицины, радиоэкологии, для всех, кто связан с проблемами модификации полимеров излучениями, защитой живых организмов и человека от лучевого поражения или с поиском эффективных путей использования энергии излучений в терапевтических целях, для консервации продуктов питания, при утилизации пищевых отходов и, в частности, полсахарид-содержащих отходов промышленного и сельскохозяйственного производства.
Кратко изложены основные понятия радиационной химии, закономерности радиационной химии водных растворов биологически активных соединений, свойства и закономерности радиолиза белковых молекул, полисахаридов, нуклеиновых кислот, их природных комплексов; в ряде случаев рассмотрены радиолитические свойства этих биообъектов в составе клетки и ткани растения и животного. Основное внимание уделено свободнорадикальным механизмам деградации биополимеров, инициируемым ионизирующими излучениями.
Для каждого из изучавшегося биополимеров представлены обобщающие схемы превращений первичных свободных радикалов.
Кратко изложены основные понятия радиационной химии, закономерности радиационной химии водных растворов биологически активных соединений, свойства и закономерности радиолиза белковых молекул, полисахаридов, нуклеиновых кислот, их природных комплексов; в ряде случаев рассмотрены радиолитические свойства этих биообъектов в составе клетки и ткани растения и животного. Основное внимание уделено свободнорадикальным механизмам деградации биополимеров, инициируемым ионизирующими излучениями.
Для каждого из изучавшегося биополимеров представлены обобщающие схемы превращений первичных свободных радикалов.
Близкие по теме
-
Автор: Аскадский А.А., Хохлов А.Р.
Рубрика: Органическая химия
ISBN: 978-5-91522-064-4
Год издания: 2009
219 р.Купить -
Автор: Николас Фламель
Рубрика: Аналитическая химия
ISBN: 978-5-00180-138-2
Год издания: 2021
1 205 р.Предзаказ -
Автор: Холпанов Л.П., Гусев Б.В.
Рубрика: Физическая химия. Химическая физика
ISBN: 978-5-89176-491-0
Год издания: 2009
98 р.Купить -
Автор: Ванюхина М.А., Березкин В.Г.
Рубрика: Аналитическая химия
ISBN: 978-5-91522-464-2
Год издания: 2018
260 р.Купить -
Осталось всего: 1
Автор: Зельдович Я.Б.
Рубрика: Физическая химия. Химическая физика
ISBN: 978-5-02-039073-7
Год издания: 2014
739 р.Купить -
Автор: Салем Р.Р.
Рубрика: Физическая химия. Химическая физика
ISBN: 978-5-9502-0552-1
Год издания: 2012
498 р.Купить